【古酒】 サントリー ウイスキー21 希少 ※説明文お読みください

未開栓、箱有り。
常温暗室で長期間保管していました。

サントリウイスキー21　Light＆Smooth
500ml　40％

サントリーウイスキー２１は1984年に発売されました。
この当時は、1970年代後半に始まった第一次焼酎ブーム（本格焼酎ではなく、甲類焼酎メイン）が訪れ、若者を中心にチューハイなどで多く飲まれるようになりました。

一方で高度経済成長が終わり、高根の花だったウイスキーも手が届くようになり、カフェバーなどではカティサークなどの安価なスコッチも嗜まれるようになりました。
しかし、ウイスキーの消費は1980年ごろをピークに下がり始めていました。

そんな中でサントリーは、より若者にターゲットを絞り込み、カティサークのように軽くて飲みやすいウイスキーをリリースしていきました。

まず1983年に出されたのが、「サントリーウイスキーQ」（1級）で、第二弾として出たのが、特級ウイスキーのサントリーウイスキー２１でした。

ストレート
グラスに注ぐと、液色は淡いシャンパンゴールド、香りは青リンゴが強く出てきます。
口に含むと、アルコールの刺激がとても強く、後から青リンゴ、接着剤、その後はナッツ、ウエハースの香りが追いかけます。
味わいは、とても辛く、落ち着いてきてから酸味が現れる印象です。

ロック
アルコールの刺激は一気に抑えられ、先にナッツ、バニラの香りが出てきます。あとになると、ほんのりとナシ、ブドウもやってきます。
加水が進むと、ほんのりと燻製のようなスモーキーさも出てきます。

味わいは依然として辛さがメインで、後になるほど酸味、ビターが強まってきます。
しかし加水されていくと、辛さは落ち着き、後味に甘さが加わってきます。

ハイボール
軽くナッツ、バニラ、青リンゴの香りがやってきます。
味わいは、少々酸味が強めです。
ただし、1:3くらいの濃いめでも、香りはそれほどやってきません。

ライト＆スムースの名の通り、全体的にはさわやかなフルーツの香りと酸味がメインで、白州モルトが主体になっている印象です。しかし加水されるとスモーキーさも出てきて、一筋縄ではいかない側面もあります。

カテゴリー	食品・飲料・酒>飲料・酒>ウイスキー
ブランド	SUNTORY
商品の状態	新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担	送料込み(出品者負担)
配送の方法	らくらくメルカリ便
発送元の地域	神奈川県
発送までの日数	4~7日で発送